Ninfa, y Ninf@Calidad han sido dos proyectos de cooperación interterritorial de Castilla y León para promover la pesca sostenible, como recurso turístico y motor de desaroollo en el medio rural.

Desde 2006 y hasta 2014 se desarrollaron estos dos programas con cientos de actividades promocionales, encuentros internacionales, ferias sectoriales, formación infantil, colaboración con asociaciones de personas con discapacidad , adaptación de áreas para la pesca y difusión internacional, donde se formaron mas de 100 guías profesionales de pesca, y se  adaptaron mas de 140 establecimientos hosteleros para acoger turismo de pesca.